Muskmelon in Hindi- खरबूजे के फायदे (Kharbuja Fruit) ये फायदे आपको हैरान में डाल देंगे

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Muskmelon in Hindi

Muskmelon in Hindi:- खरबूजा (Muskmelon Fruit) भारत के लोकप्रिय फलो में से एक है। इसके बीजों की गिरी से मेवा बनाया जाता है। गिरी में मेवे से कई तरह की मिठाईया बनायीं जाती है। आप भी खरबूजा का सेवन करने से कई रोगों का इलाज भी किया जा सकता है। खरबूजा में कई पोषक तत्व पाए जाते है जैसे कैल्शियम, आयरन, विटामिन ए और विटामिन सी आदि। आज हम आपको हमारे इस लेख के माध्यम से खरबूजे से जुडी सभी आवश्यक जानकारी जैसे खरबूजे के फायदे, खरबूजे के नुकसान, खरबूजे के पोषक तत्व आदि पर चर्चा परिचर्चा करेंगे।

Muskmelon in Hindi

Table of Contents

खरबूजे का वैज्ञानिक नाम कुकुमिस मेलो है। यह कुकुरबिटेसी (Cucurbitaceae) के परिवार से संबंधित है। खरबूज, ककड़ी, फूट एक प्रजाति के फल (Chibud Fruit) होते है।खरबूजे को ताजा ही खाया जाता है। भारत के अलग-अलग राज्यों में खरबूजे की विभिन्न प्रजातियां पायी जाती है। परन्तु इनके गुणों में विशेष अन्तर नहीं होता है।यह कई रंगों में पाया जाता है, परन्तु पकने के पश्चात् खरबूजे का रंग हरे से पीला या नारंगी हो जाता है। खरबूजे के फल लम्बी लताओं में लगते हैं। खरबूजे की लताए पतली, और मोटी जड़ वाली होती है।

Muskmelon in Hindi

खरबूजे में 90 % तक पानी मौजूद होता है। खरबूजे का सेवन गर्मियों में काफी फायदेमंद होता है। खरबूज के बीजों में 40-50 % तेल उपस्थित होता है।सलाद के रूप में भी खरबूजे का सेवन किया जाता है। खरबूजे के कच्चे फलों की ग्रामीण क्षे़त्रों में सब्जी भी बनायीं जाती है। खरबूजे को लैटिन भाषा में कुकुमिस मेलो (Cucumis melo Linn.) कहते है।

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Nutrients of Muskmelon in Hindi 

खरबूजे में कई पोषक तत्व जैसे विटामिन सी, कार्बोहाइड्रेट, फाइबर, मैग्नीशियम, आयरन, फॉस्फोरस, पोटैशियम, सोडियम आदि प्रचुर मात्रा में पाए जाते है। खरबूजा में पानी के साथ साथ बीटा कैरोटीन, विटामिन ए, विटामिन सी, विटामिन बी6, विटामिन के, जिंक, कॉपर, नियासिन, थायमिन पाए जाते है। इसके अलावा खरबूजे में कई प्रकार के एंटीऑक्सीडेंट गुण भी मौजूद होते हैं।

Benefits of Muskmelon in Hindi

वजन कम करने के लिए (Muskmelon in Hindi to lose weight)

खरबूजे में एंटीऑक्सीडेंट प्रचुर मात्रा में पाए जाते हैं, वे मोटापा (ओबेसिटी) को कम करने का काम कर सकते हैं। इसके अतिरिक्त खरबूजे में डाइटरी फाइबर पाए जाते है जो मोटापा को कम करने में सहायक होते है। मोटापे के समस्या से छुटकारा पाने के लिए आप खरबूजे का सेवन कर सकते है।

कैंसर के लिए (Muskmelon in Hindi For cancer)

खरबूजे में एंटी-कैंसर के गुण पाए जाते हैं, जो ट्यूमर को बढ़ने से रोकने में सहायक होते हैं। खरबूजे का सेवन करने से कैंसर की समस्या को रोका जा सकता है। कैंसर की समस्या होने पर आप डॉक्टर से अपना इलाज जरूर करवाए क्योकि खरबूजे का सेवन करने कैंसर को केवल बढ़ने से रोका जा सकता है। कैंसर को ख़त्म नहीं किया जा सकता है।

आंखों के लिए (Muskmelon in Hindi For the eyes)

खरबूजे में उपस्थित विटामिन-ए आंखों के लिए बेहद फायदेमंद होता है।खरबूजे में उपस्थित विटामिन-ए से आंखों की रोशनी तेज होती है। खरबूजे में ऐज-रिलेटेड मैकुलर डिजनरेशन (एएमडी) यानी बढ़ती उम्र के कारण होने वाली आंखों की समस्या जैसे मोतियाबिंद, नजर कमजोर होना और अंधेपन को दूर करने की क्षमता होती है। आँखों से जुडी सभी समस्याए ल्यूटिन और जेक्सैंथिन कैरोटीनॉइड की कमी के कारण होती हैं।खरबूजे में ल्यूटिन और जेक्सैंथिन कैरोटीनॉइड पाए जाते है, इसलिए यह मोतियाबिंद और अन्य उम्र से संबंधित समस्याओं से कम करने में सहायक होता है।

Muskmelon in Hindi

मधुमेह के लिए (Muskmelon in Hindi For diabetes)

खरबूजे में ऑक्सीकाइन पाया जाता है, जो रक्त में शुगर के स्तर को नियंत्रित करने का कार्य करता है। इसके अतिरिक्त, खरबूजा ऑक्सिडेटिव स्ट्रेस को भी दूर करने में भी सहायक होता है । मधुमेह ग्रसित लोगों के लिए खरबूजा काफी फायदेमंद होता हैं।

फेफड़े के लिए (Muskmelon in Hindi For Lungs Problems)

खरबूजे में बीटा-कैरोटीन प्रचुर मात्रा में पाया जाता है।जो लंग्स कैंसर को रोकने में सहायक हो सकता है । खरबूजे के छिलके व गूदा में बीटा-कैरोटीन और एंटीऑक्सीडेंट्स उपस्थित होता है, जो हमारे शरीर को ऑक्सीजन-मुक्त कणों से बचाते है। इसीलिए ये हमारे शरीर फेफड़े से संबंधित कैंसर को रोकने में सहायता करता है ।फेफडो के स्वास्थ्य के लिए खरबूजे का सेवन काफी फायदेमंद होता है।

गर्भावस्था के लिए (Muskmelon in Hindi  During pregnancy)

खरबूजे में फोलिक एसिड प्रचुर मात्रा में पाया जाता है, जो न्यूरल ट्यूब (शिशु के मस्तिष्क और रीढ़ की हड्डियों से जुड़ी समस्या) से बचाव का सहायक होता है।खरबूजे में कई पोषक तत्व पाए जाते है जो हमारे शरीर में पोषक तत्वों की कमी को पूरा करता है। गर्भावस्था के दौरान खरबूजे का सेवन काफी फायदेमाध साबित हो सकता है।

इम्यूनिटी के लिए (Muskmelon in Hindi For immunity)

खरबूजा इम्यून सिस्टम को मजबूत करने में सहायक होता है। खरबूजे में विटामिन -सी और एंटीऑक्सीडेंट प्रचुर मात्रा में पाए जाते है। यह हमारे शरीर में रोग प्रतिरोधक क्षमता को मजबूत बना कर गंभीर बीमारियों से लड़ने में सहायता करता है। खरबूजे में इम्यूनोमॉड्यूलेटरी गुण भी पाए जाते है, जो हमारे शरीर की जरूरतों के हिसाब से रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाने और सामान्य करने में सहायक होती है ।

धूम्रपान से होने वाले नुकसान के लिए (Muskmelon in Hindi For harm from smoking)

धूम्रपान करने वाले लोगों में बीटा-कैरोटीन और विटामिन-सी की कमी हो जाती है। बीटा-कैरोटीन और विटामिन-सी की कमी कैंसर और हृदय से जुड़ी समस्याए हो जाती है। खरबूजे में बीटा-कैरोटीन और विटामिन-सी प्रचुर मात्रा में पाए जाते है, जो दिल का दौरा और स्ट्रोक के जोखिम को कम करने में सहायक होते है।

Muskmelon in Hindi

दांत दर्द के लिए (Muskmelon in Hindi For toothache)

खरबूजे में एनाल्जेसिक गुण पाए जाते है, जो दर्द को कम करने में सहायक होता है।दांतो के दर्द से छुटकारा पाने के लिए आप खरबूजे का सेवन कर सकते है।

हृदय के लिए (Muskmelon in Hindi For heart)

खरबूजे में बीटा कैरोटीन पाया जाता है, जो एक पॉवरफुल एंटीऑक्सीडेंट के अनुरूप कार्य करता है। एंटीऑक्सीडेंट हृदय में रक्त संचार को ठीक से चलने में सहायक होता है। दिल का दौरा व हृदय रोग जैसी गंभीर रोगो से निजात दिलाने में सहायक होती है। खरबूजे में एडेनोसाइन कंपाउंड पायी जाती है, जो एंटीकॉगुलेंट यानी ब्लड थिनर के अनुरूप कार्य करने में सहायक होता है।

तनाव मुक्ति के लिए (Muskmelon in Hindi To relieve stress)

खरबूजे के रस में सुपरऑक्साइड डिसम्यूटेज (एसओडी) एंजाइम प्रचुर मात्रा में पाया जाता है। यह तनाव को कम करने के लिए सहायक होता है।खरबूजे मौजूद सुपरऑक्साइड डिसम्यूटेस हमारे शरीर के एंजाइमैटिक एंटीऑक्सीडेंट रक्षा प्रणाली की प्रमुख एंजाइम में एक होता है। यह ऑक्सीडेटिव स्ट्रेस से भी छुटकारा दिलाने में सहायक होता है।

पाचन के लिए (Muskmelon in Hindi For digestion)

खरबूजे में फाइबर प्रचुर मात्रा पाए जाते है, जो पाचन तंत्र की प्रक्रिया को बेहतर बनाने के लिए काफी फायदेमंद होता है। खरबूजे में पानी भी प्रचुर मात्रा में पाया जा है, जो पाचन प्रक्रिया को सुचारु रूप से चलाने में सहायक होता है।

गठिया की समस्या के लिए (Muskmelon in Hindi For arthritis problem)

खरबूजे में एंटी-इंफ्लेमेटरी और एनाल्जेसिक गुण पाए जाते हैं, जो गठिया की समस्या के कारण होने वाली सूजन और दर्द को दूर करने में सहायक होते है। इसके अलावा खरबूजे में विटामिन-सी भी पाया जाता है , जो हमारे शरीर को मुक्त कणो के प्रभाव से बचने में सहायता करता है।

गुर्दे की पथरी के लिए (Muskmelon in Hindi For kidney stones)

खरबूजे में साइट्रिक एसिड पायी जाती है, जो पथरी की समस्या से छुटकारे दिलाने में सहायक होता है। इसमें उपस्थित साइट्रेट और कैल्शियम ऑक्सालेट क्रिस्टल को बढ़ने से रोकने में सहायक होता हैं।पथरी की समस्या और साइट्रेट की होने पर खरबूजे का सेवन काफी फायदेमंद साबित हो सकता है।

बढ़ते उम्र के प्रभाव के लिए (Muskmelon in Hindi For the effect of increasing age)

खरबूजे में एंटीऑक्सीडेंट प्रचुर मात्रा में आये जाते है, जो हमारे त्वचा को अल्ट्रावायलेट रेडिएशंस बचने का कार्य करते है। और त्वचा को जवान रखते है।

बालों की मजबूती (Muskmelon in Hindi For Hair strength)

खरबूजे में जिंक, नियासिन व आयरन प्रचुर मात्रा में पाए जाते है, जो बाल के झड़ने की समस्या को दूर करने का कार्य करते हैं। इसके अतिरिक्त यहबालों को मजबूत भी करते हैं । खरबूजे के तेल में बीहेनिक एसिड (Behenic acid) पाया जाता है जो बालो के लिए कंडीशनर और मॉइस्चराइजर के रूप में कार्य करता है। यह बालों को मुलायम और मॉइस्चराइज करने का कार्य करता है

Side Effects of Muskmelon in Hindi

खरबूजे का अधिक मात्रा में सेवन करने के कुछ खास गंभीर दुष्प्रभाव नहीं होते है। खरबूजे का अधिक मात्रा में सेवन करने से पेट में जलन, दर्द तथा अन्य समस्याए उत्पन्न हो सकती है।

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आंखों के लिए खरबूजे कैसे उपयोगी है?

खरबूजे में उपस्थित विटामिन-ए आंखों के लिए बेहद फायदेमंद होता है।खरबूजे में उपस्थित विटामिन-ए से आंखों की रोशनी तेज होती है। खरबूजे में ऐज-रिलेटेड मैकुलर डिजनरेशन (एएमडी) यानी बढ़ती उम्र के कारण होने वाली आंखों की समस्या जैसे मोतियाबिंद, नजर कमजोर होना और अंधेपन को दूर करने की क्षमता होती है। आँखों से जुडी सभी समस्याए ल्यूटिन और जेक्सैंथिन कैरोटीनॉइड की कमी के कारण होती हैं।खरबूजे में ल्यूटिन और जेक्सैंथिन कैरोटीनॉइड पाए जाते है, इसलिए यह मोतियाबिंद और अन्य उम्र से संबंधित समस्याओं से कम करने में सहायक होता है।

इम्यूनिटी के लिए खरबूजे कैसे उपयोगी है?

खरबूजा इम्यून सिस्टम को मजबूत करने में सहायक होता है। खरबूजे में विटामिन -सी और एंटीऑक्सीडेंट प्रचुर मात्रा में पाए जाते है। यह हमारे शरीर में रोग प्रतिरोधक क्षमता को मजबूत बना कर गंभीर बीमारियों से लड़ने में सहायता करता है। खरबूजे में इम्यूनोमॉड्यूलेटरी गुण भी पाए जाते है, जो हमारे शरीर की जरूरतों के हिसाब से रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाने और सामान्य करने में सहायक होती है ।

खरबूजे के Side Effects बताईये?

खरबूजे का अधिक मात्रा में सेवन करने के कुछ खास गंभीर दुष्प्रभाव नहीं होते है। खरबूजे का अधिक मात्रा में सेवन करने से पेट में जलन, दर्द तथा अन्य समस्याए उत्पन्न हो सकती है।